derbaskirin:
Ramen bê guman cîhan bi bahoz girtiye, tama bêhejmar hezkirên xwarinê li çaraliyê cîhanê digire.Popularîteya vê xwarina bingehîn a Japonî bû sedema damezrandina gelek kesanFaktora Ramen Noodleies.Van tesîsên ji bo hilberîna girseyî ya ramen noodles têne veqetandin da ku daxwazên mezin bibin.Di vê gotarê de, em ji nêz ve li pêvajoya çêkirina tevlihev a akargeha ramen.Ji bijartina malzemeyan bigire heya pakkirina hilbera dawîn, em ê gav bi gav li pêvajoya çêkirina van noodên xweş binihêrin.
Gav 1: Hilbijartina pêkhateyan û pêşdibistanê
Di dilê herkargeha ramenhilbijartina bi baldarî ya malzemeyan e.Tenê ardê genim, av, xwê û carinan jî xwêya alkalînê ya herî bi kalîte tê hilbijartin da ku çêj û çêja herî baş were peyda kirin.Dema ku malzemeyên çavkaniyê bigirin, ew berê têne tevlihev kirin û paşê bi hev re bi gelemperî tevlihev dikin.
Gav 2: Tevlihev bikin û bixin
Di vê qonaxê de, hêmanên pêşdibistanê di makîneyek pasta-pîvana pîşesaziyê de têne danîn.Makîne dema ku hevîrê hevîrê dike hêmanan bi tevayî tevlihev dike.Ev pêvajo pir girîng e ji ber ku ew damezrandina glutenê misoger dike, ku beşdarî gewrbûn û elastîkbûna goştê dibe.noodles ramen.
Gav 3: Pîrbûn û Pîrbûn
Piştî ku hevîr tê tevlihevkirin û hevîrkirin tê hiştin û tê hiştin.Vê carê dê li gorî tevnvîs û bîhnfirehiya bijartî ya noodles cûda bibe.Pîrbûn tama xwe zêde dike û glûtenê rehet dike, rijandin û dirêjkirina hevîrê hêsantir dike.
Gav 4: Rolkirin û birrîn
Dûv re, hevîrê di nav rêzek lîstokan de tê derbas kirin ku ew di nav pelan de dikelînin.Dûv re pel dikevin nav makîneyek qutkirinê, li wir di nav dirêj û zirav de têne hilberandinnoodles ramen.Qûrahî û firehiya noodles dikare li gorî tercîhên cihêreng were sererast kirin.
Gav 5: Bi Steam zuwa bibe
Bi kurtî buharê teze birînnoodles ramenji ber vê yekê ew bi qismî têne pijandin û şeklê xwe diparêzin.Ev gav ji bo domandina tevnûra yekta ya noodles girîng e.Piþtî buharkirinê, nîsk têne þiþandinê.Li vir ew bi nermî bêhêz dibin, ji bo xerîdaran jiyanek dirêj û hêsankirina pijandinê peyda dikin.
Gav 6: Pakkirin û Belavkirin
Di dawiyê de, noodên ramen ên hişk bi baldarî di cûrbecûr pîvanan de têne pak kirin, ji servîsên yekane heya pakêtên malbatê.Van pakêtan bi gelemperî bi sêwiranên zindî têne xemilandin da ku bala xerîdarên li firotgehan bikşînin.Piştî ku bê pakkirin, wê noodên ramenê werin belavkirin û şandin bazarên çaraliyê cîhanê.
di encamê de:
Pêvajoya çêkirinênoodles ramendi kargehekê de nêzîkatiyek baş-koordînasyon û berfireh hewce dike.Her gav ji hilbijartina malzemeyê bigire heya pakkirinê beşdarî kalîteya giştî ya hilbera paşîn dibe.Bi têgihiştina vê pêvajoya hilberîna tevlihev, xerîdar dikarin ji bo hewildan û hunera li pişt van noodên delal nirxek kûr bistînin.Ji ber vê yekê gava ku hûn ji taseyek ramenê ya hilmkirî kêfê werdigirin, kêliyekê bigirin ku hûn pêvajoya tevlihev a ku diçe ser maseya xwe fam bikin.
Dema şandinê: Nov-28-2023