1. Ferqa pêvajoya hilberînê di navbera çi yenoodles tavilê sorkirîû noodles tavilê ne-pijyayî?
Di pêvajoya hilberîna wan de tenê yek gav cûdahiyek heye, ew jî bi hewaya germ û sorkirî ye.
Tama noodên tavilê yên sorkirî çêtir û bîhntir e.
2.Awantaj jinoodles tavilê sorkirî.
Rêwiya nîgarên tavilê yên sorkirî ji 8% kêmtir e, rêjeya rewa ya nîgarên tavilê yên nepilandî bi qasî 12% e, ji ber vê yekê jîyana rafê ya noodên tavilê yên nepilandî dora 6 mehan e ku ji yên sorkirî kurttir e.
Jiyana rafê ya noodên tavilê yên sorkirî derdora 12 meh e.
Naveroka şilbûna nooda tavilê ya sorkirî ya Linghang tenê %2,82 e
3. Avantaja noodles tavilê nepijyayî.
Naveroka rûnê kekê noodên tavilê yên sorkirî bi qasî 19%, û ya kekê noodên tavilê yên nepilandî nêzî 5% e.
Lêbelê, ji ber zuwabûna hewaya germ, tama noodê ne baş e, ji ber ku bêtir rûn dê bîhnxweş xuya bike, ji ber vê yekê kargeh bi gelemperî rûn zêde li pakêta demsalê ya noodên tavilê yên nepilandî zêde dike.Rûniya li ser çêjên noodên tavilê yên nepilandî mîna yên sorkirî ye.
4. Berhevdana pêvek
Bihayê noodên tavilê yên nepilandî zêdetir e ji ber ku zuwakirina hewaya germ pêvajoyek enerjîk e li şûna ku malzemeyên noodên tavilê yên nepilandî bihatir in.Û ji bo ku bi pêvajoya zuwakirina hewaya germ re hevkariyê bikin, kargeh bi gelemperî hewce ne ku di kekê noodle de ajanên zêdekirina gluten û gumê guar bikar bînin.
Pêşkêşkerên noodên tavilê yên nepilandî destnîşan dikin ku hilberên nepilandî ji yên sorkirî saxlemtir in.Ev tenê danasînek kirrûbirrê ye, di aliyên cihê de, noodên tavilê yên sorkirî û noodên tavilê yên nepilandî avantajên xwe hene.
Pêdivî ye ku xerîdar bi hewcedariyên xwe ve girêdayî ye ku hilberek guncan hilbijêrin.Li şûna ku hûn rasterast bidin pejirandin ku noodên tavilê yên nepilandî ji noodên tavilê yên sorkirî çêtir in.
Dema şandinê: Mar-17-2023