Xatir ji çenteya sosê ya kevneşopî û çenteyê tozê bixwazin, û tenê şorba ji mirîşka kevin bikelînin
Melûl û bîhnxweş, xurt û elastîk, pir têr
Hêdî hêdî şorba mirîşka mirîşkê ya kevin, ku qalind û nerm e, bikelînin, tama wê xurttir û xweştir dike.
Ji salekê zêdetir mirîşka kevin wekî madeya xav hilbijêrin, 6 saetan bi nermî û hêdîka bipijin, û xwarina xweş a di nav pêkhateyan de dê di şorbê de bihele, ku dê tamxweş û nayê jibîrkirin.
Materyal bi baldarî têne hilbijartin û ji bo bikarhêneran ewle ne.Hilber li ser pêvajoyek teknolojîk ya nûjen têne çêkirin, bi tundî têne sansûrkirin, û pîvanên paqijiya xwarinê û ewlehiyê têne peyda kirin.
Tama xurt û balkêş
Hevîrê bi kalîte tê bijartin, hêk têxin nav şorba konsantre, nîsk zelal û ronî dibin, şûşeya nîştê dimije, di navbera lêv û diranan de tama xweş tê.